- 夕食にもう一品の楽しみを
自分で作ったらもっと楽しい☆
わすけへの宿泊で、楽しみと言ったらお食事ですよね。（それ以外に楽しみはないので・・・）だけど、自分で作ったお料理が夕食に登場したらもっと楽しみが増えると思いませんか。
上越産の食材を使って、是非一緒に調理をしましょう。
- 女性には優しく、子供には厳しく（冗談です）
九代目和助です。(^^)/
人前で話すことも、何かを教えることも苦手なので、上手く伝えられるか。楽しんでもらえるか。不安なところもありますが、精一杯努めさせていただきます。
- 彼氏と彼女で楽しく調理
自分で釣った魚の持ち込みもＯＫ
「女性は料理ができる男に引かれる」らしいですね。九代目和助はそんなにモテないので、料理の腕はイマイチなのかもしれません。(笑)
ふたりで楽しく、将来をイメージして調理体験されるのもいいかもしれませんが、調理場でイチャイチャするのは禁止です。(*´ω｀*)
- 体験コースと料金
選べる４コース
体験プログラムは、３０分～６０分程度になり、調理したものは夕食で召し上がっていただきます。（途中簡単な試食はあります）
ご宿泊プランに含まれる夕食も、それなりにボリュームがありますので、調理体験で作る量はそれほど多くありません。
【基本コース】￥2,000
約30分：上越の食についてのお話や基本的な包丁の使い方を説明したあと、小鉢（和え物）を作ります。
【初心者・キッズコース】￥3,000
約45分：基本コースをベースに、日本料理の「だし」について試飲をしたり、出汁巻き玉子を作ったりします。
【魚さばき＆お刺身コース】￥3,000
約60分：基本コースをベースに、上越近海で水揚げされた魚を使ってお刺身を作ります。
【上級！魚の塩釜コース】￥4,000
約60分：基本コースをベースに鮮魚の塩釜作りに挑戦していただきます。仕込を行った塩釜はオーブンでじっくり焼き、夕食時にお出しします。
- ご予約方法とわすけからのお願い
【WEBからご宿泊予約される場合】
じゃらん、楽天トラベル、わすけHPから予約される場合は、予約の備考欄に、ご希望のコースと人数をお書きください。ご登録いただいているメールアドレス宛に詳細をお送りいたします。
お電話では上手く対応できない場合がありますので、メールかお問い合わせフォームからお問い合わせください。
【注意事項】
・体験時間は１４：３０～１６：００の間になります
・体験プログラムが終了していなくても、予定時刻で終了になる場合もあります（夕食の仕込みなどの為）
・コロナ感染症対策として、最大3名までの対応とさせていただきます
・包丁は不要ですが、エプロンや三角巾などはお持ちください
・宿泊の予約具合（込み具合）により、体験プログラムを実施できない日もあります
・出来る限りのことは対応しますので、お気軽にお問い合わせください